Food

Im Korso ist jeden Tag Sommer

Täglich von 12:00 bis 19:00 Uhr Moi Aussi Gelati bietet Ihnen im Korso eine Auswahl seiner besten handwerklich hergestellten und natürlichen Eissorten an.

Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen

• Eistüte / Becher CHF 4,50.-, CHF 8,50.- für zwei Kugeln, CHF 13 für drei Kugeln
• Café Affogato (Eiskugel in Kaffee getränkt) CHF 7.-
• Colonel-Sorbet (Eiskugel in Schnaps getränkt) CHF 10.-

Brunch jeden Sonntag

Jeden Sonntag ab 10 Uhr bietet das Korso à la carte Brunchgerichte, die von unserer Küchenchefin Anne-Catherine Devaud für Gross und Klein zubereitet werden.

Die Saisonkarte wechselt jeden Monat. Sensible und instinktive Küche. Jeden Sonntag werden während des Brunchs kostenlose Kinderfilme gezeigt, ausserdem gibt es eine Kinderecke mit Büchern und Lego (damit die Eltern sich ein wenig ausruhen können).

Reservierungen werden unter der folgenden Adresse empfohlen: brunch@korso.ch

Brunch-Menü Mai 2026

Erwachsene CHF 35.- / Kind CHF 25.-

1. Brokkoli-Erbsen-Cremesuppe mit Basilikum 8.-/5.-
2. Salat aus jungen Karotten und Gurken mit Wiesenkümmel 7.-/4.-
3. Frühlings-Ratatouille mit Bohnen und gerösteten Kichererbsen 9.-/6.-
4. Ananassorbet mit Ahornsirup und Pfefferminze 6.-/5.-
5. Erdbeer-Vanille-Muffin 6.-/5.-

*10. Mai: Spezielles Muttertagsmenü + Veranstaltung „Bauer-in sein“ :

1. Karottencremesuppe mit Ingwer, Kurkuma und Lorbeer 8.-/5.-
2. Kimchi-ähnlicher eingelegter Gemüsesalat 7.-/4.-
3. Moussaka mit Pinienkerncreme 9.-/6.-
4. Cranberry-Mousse mit gerösteten Cashewnüssen 6.-/5.-
5. Persian Love Cake mit Rosenwasser-Glasur 6.-/5.-

*31. Mai: Afro-Fusion-Brunch-Angebot von Nemote 

Apéro im Korso

Das Korso bietet jeden Montag von 17:00 bis 20:00 Uhr Aperitifs an, die von unserer Küchenchefin Anne-Catherine Devaud zubereitet werden 

CHF 10.- pro Person (inklusive einem Bier oder einem Glas Wein)
CHF 7.- pro Person (ohne Getränk)

MONTAG 4. MAI 17:00–20:00 UHR

Dip aus Avocado, Zucchini und Estragon

MONTAG 11. MAI 17:00–20:00 UHR

Dip aus Karotten, gelber Paprika und Curry

MONTAG 18. MAI 17:00–20:00 UHR

Dip aus getrockneten Tomaten, weissen Bohnen und Za’atar

MONTAG 25. MAI 17:00–20:00 UHR

Dip aus schwarzen Oliven, Kokoscreme und Limettenschale

Die Bar

Mo–Sa: 11:30–23:30 Uhr
So: 09:30–23:30 Uhr

Jeden Tag bietet unsere Bar eine Einfache und effektive Karte. Drei handwerklich gebraute Biere vom Fass, gebraut in Cortaillod (Neuchâtel), darunter das berühmte Bier mit Kurkuma und schwarzem Pfeffer, sowie naturbelassener Rotwein im Glas und in der Flasche von Le Naturiste Fribourg sowie ein Weisswein vom Fass von Bibarium Genève.

Die Pizzeria und die Paninothek

Täglich ab 11:30 Uhr

Jeden Tag bietet Ihnen unser Pizzabäcker Benjamin Duffey – der vom besten neapolitanischen Pizzabäcker in Lausanne, Toni Cocozza von „Made in Italy“, ausgebildet wurde – eine einzigartige Auswahl von 4 frischen Pizzen des Tages als Stückpizza (al taglio) an: kleine Portion ab CHF 5.-, grosse Portion ab CHF 10.-.

Neu: Dreieckige Panini ab CHF 12.- an.

Pizzas al taglio in quadratischer Form

1. Marinara (Knoblauch, Tomate)
2. Patate e rosmarino (Kartoffeln und Rosmarin)
3. Margherita (Mozzarella, Tomate)
4. Napoli (Kapern, Sardellen, schwarze Oliven)

Warme dreieckige Panini

1. LE PARMA – FLEISCH (Sauerteig, Tomatensauce, Mozzarella, Mortadella/gekochter Schinken, glatte Petersilie)
2. LE CAMPANIA – VEGI (Sauerteig, Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Knoblauch, Basilikum)
3. LE CALABRIA – (Sauerteig, Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Paprika, Pepperoncini, glatte Petersilie)