Food
Brunch jeden Sonntag!
Jeden Sonntag ab 10 Uhr bietet das Korso à la carte Brunchgerichte, die von unserer Küchenchefin Anne-Catherine Devaud für Gross und Klein zubereitet werden.
Die Saisonkarte wechselt jeden Monat. Sensible und instinktive Küche. Jeden Sonntag werden während des Brunchs kostenlose Kinderfilme gezeigt, ausserdem gibt es eine Kinderecke mit Büchern und Lego (damit die Eltern sich ein wenig ausruhen können).
Reservierungen werden unter der folgenden Adresse empfohlen: brunch@korso.ch
Brunch-Menü Februar 2026
Erwachsene CHF 35.-/ Kind CHF 25.-
- Kastaniensuppe mit Samen 8.-/5.-
- Salat aus Rotkohl, Karotten, schwarzem Rettich und Kresse
- Quinoa-Bowl mit Brokkoli und Süsskartoffeln mit fermentiertem Ingwer 9.-/6.-
- Panna Cotta mit Mandelmilch und Mandarinencoulis 6.-/5.-
- Muffin mit Zitrone, Bergamotte und Leinsamen 6.-/5.-
Apéro im Korso
Das Korso bietet jeden Montag von 17:00 bis 20:00 Uhr Aperitifs an, die von unserer Küchenchefin Anne-Catherine Devaud zubereitet werden
CHF 10.- pro Person (inklusive einem Bier oder einem Glas Wein)
CHF 7.- pro Person (ohne Getränk)
MONTAG 2. FEBRUAR 17:00–20:00 UHR
Toasts mit Avocadocreme mit grünem Curry und roten Beeren
MONTAG 9. FEBRUAR 17:00–20:00 UHR
Tapenade aus getrockneten Tomaten mit Chili und Crackern
MONTAG 16. FEBRUAR 17:00–20:00 UHR
Karotten-Hummus mit Orange und gegrillten Paprikaschoten
MONTAG 23. FEBRUAR 17:00–20:00 UHR
Afro-Fusion-Vorschlag von Nemote
Die Bar
Mo–Sa: 11:30–23:30 Uhr
So: 09:30–23:30 Uhr
Jeden Tag bietet unsere Bar eine Einfache und effektive Karte. Drei handwerklich gebraute Biere vom Fass, gebraut in Cortaillod (Neuchâtel), darunter das berühmte Bier mit Kurkuma und schwarzem Pfeffer, sowie naturbelassener Rotwein im Glas und in der Flasche von Le Naturiste Fribourg sowie ein Weisswein vom Fass von Bibarium Genève.
Die Pizzeria und die Paninothek
Täglich ab 11:30 Uhr
Jeden Tag bieten Ihnen unsere beiden Pizzabäcker Benjamin Duffey und Fabio Da Silva Fernandes – ausgebildet vom besten neapolitanischen Pizzabäcker in Lausanne: Toni Cocozza von Made in Italy – eine einzigartige Auswahl von 4 täglich frischen Pizzen zum Stück (al taglio): kleine Portion ab CHF 5.-, grosse Portion ab CHF 10.-.
Neu: Die Pizzabäcker bieten warme, dreieckige Panini ab CHF 12.- an.
Pizzas al taglio in quadratischer Form
1. Marinara (Knoblauch, Tomate)
2. Patate e rosmarino (Kartoffeln und Rosmarin)
3. Margherita (Mozzarella, Tomate)
4. Napoli (Kapern, Sardellen, schwarze Oliven)
Warme dreieckige Panini
1. LE PARMA – FLEISCH (Sauerteig, Tomatensauce, Mozzarella, Mortadella/gekochter Schinken, glatte Petersilie)
2. LE CAMPANIA – VEGI (Sauerteig, Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Auberginen, Knoblauch, Basilikum)
3. LE CALABRIA – (Sauerteig, Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Paprika, Pepperoncini, glatte Petersilie)